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エノキダケ丼

521 kcal
#低カロリー #ヴィーガン #ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 目玉焼き（塩なし） 55 g
  • エノキダケ 150 g
  • 濃口醤油 15 g
  • アルロース（調理用） 15 g
  • 発芽玄米ごはん 130 g
  • 食用油 15 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 2 g 10%
たんぱく質 6.6 g 31%
脂質 5.5 g 59%
提供量 380g
調理手順
  1. 1

    エノキダケの石づきを切り落とし、きれいに洗います。

  2. 2

    玉ねぎと人参を細切りにします。

  3. 3

    フライパンに食用油をひき、玉ねぎと人参を炒めます。

  4. 4

    エノキダケを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    醤油、みじん切りのニンニク、コショウで味を調えます。

  6. 6

    ご飯の上に炒めたエノキダケをのせて完成です。

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