コチュジャンチゲ

1,133 kcal
#低糖質 #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • チゲ用豆腐 100 g
  • 茹でたジャガイモ(大地) 1 個
  • スパム鶏むね肉 200 g
  • 五枚肉焼き 100 g
調味料/ソース
  • コチュジャン 45 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 60.04 g 21%
たんぱく質 69.85 g 25%
脂質 68.15 g 54%
提供量 645g
調理手順
  1. 1

    豆腐、ズッキーニ、玉ねぎ、青ネギ、青唐辛子、豚肉を一口大に切る

  2. 2

    鍋に豚肉を入れて炒め、コチュジャンを加えてさらに炒める

  3. 3

    水300mlを注いで煮る

  4. 4

    ズッキーニ、玉ねぎ、豆腐を加えて煮る

  5. 5

    青唐辛子、みじん切りニンニク、青ネギを加えてさらに一煮立ちさせる

  6. 6

    味を見て、必要なら塩で調整する

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