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ジャガイモのニョッキクリーム

1,544 kcal
#低炭水化物 #地中海式ダイエット
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 130 g
  • 牛リブロース 200 g
  • 冷凍エビ 100 g
  • タマネギ 140 g
  • ハバティチーズ 2 枚
  • アーモンドブリーズ オリジナル 600 ml
  • マッシュルーム 200 g
  • 生ニンジン 100 g
  • 生ブロッコリー 150 g
  • 生卵黄 1 個
  • 蒸しジャガイモ 400 g
  • アーモンドパウダー 25 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 132.97 g 33%
たんぱく質 104.49 g 26%
脂質 71.33 g 40%
提供量 2116g
調理手順
  1. 1

    ジャガイモをゆでて潰します

  2. 2

    ジャガイモに小麦粉と卵を混ぜて生地を作ります

  3. 3

    生地を長く伸ばして小さく切ります

  4. 4

    沸騰したお湯でニョッキをゆでてすくい上げます

  5. 5

    フライパンにバターと生クリームを入れて煮立てます

  6. 6

    ゆでたニョッキをフライパンに加えてクリームソースと混ぜます

  7. 7

    パルメザンチーズと黒胡椒を振りかけて完成です

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