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鶏カルビ炒めご飯

2,582 kcal
#高タンパク #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • パック雑穀ご飯 780 g
  • 青ねぎスライス 100 g
  • みじん切りニンニク 15 g
  • 玉ねぎ 1 個
  • エゴマの葉 1 枚(20枚)
  • 生鶏むね肉 800 g
調味料/ソース
  • 低糖質コチュジャン 15 g
  • 純黒胡椒 5 g
  • カレー粉 30 g
  • アロロース液状 80 スプーン
  • 低糖質オイスターソース 45 g
  • 濃口醤油 45 ml
  • 唐辛子粉 40 g
  • オリーブオイル 20 スプーン
栄養サマリー
炭水化物 378.72 g 52%
たんぱく質 232.28 g 32%
脂質 52.59 g 16%
提供量 2145g
調理手順
  1. 1

    鶏肉と野菜を一口大に切る

  2. 2

    フライパンに油を引き、鶏肉を炒める

  3. 3

    肉に火が通ったら、玉ねぎ・キャベツ・人参などの野菜を加えて炒める

  4. 4

    コチュジャン、醤油、みじん切りニンニクなどの調味料を加え、混ぜながら炒める

  5. 5

    ご飯を加えて、材料と調味料が均一になるまで炒める

  6. 6

    仕上げにごまや青ねぎを振りかける

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