鶏肉をきれいに下処理する
じゃがいも、にんじん、玉ねぎを一口大に切る
フライパンに食用油をひき、鶏肉を炒める
野菜を加えて一緒に炒める
醤油、砂糖、みじん切りにしたニンニク、水、胡椒を入れる
蓋をして中火で煮込む
汁気が少なくなり材料が十分に火が通ったら完成
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