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野菜入り卵焼き

349 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • えのき茸 30 g
  • 生キャベツ 50 g
  • 生卵 4 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9 g 11%
たんぱく質 30.14 g 38%
脂質 18.19 g 51%
提供量 301g
調理手順
  1. 1

    ニンジン、玉ねぎ、パプリカなどの野菜を細かく刻みます。

  2. 2

    卵を割りほぐして塩で味をつけます。

  3. 3

    野菜を卵液に混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油をひいて熱します。

  5. 5

    卵液を薄く流し入れて焼きます。

  6. 6

    卵が半分ほど火が通ったら巻きます。

  7. 7

    こんがりと焼けるまで転がしながら焼きます。

  8. 8

    冷まして食べやすい大きさに切ります。

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