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シュークリームパン

作成者：今日もベイキング

1,386 kcal

#シュークリームパン #クリームパン #ベーカリー #ホームベーキング #おやつ #デザート #柔らかいパン #生クリーム #パン作り #基本のパン

画像準備中

材料

主材料

バター 37.5 g
アパン・ド・ミ小麦粉T65 130 g
イースト 2 g
塩 2 g
白砂糖 22.5 g
生卵 25 g
ゴールデンジャージーミルク 320 ml

調味料/ソース

バニラビーンズエキストラクト 5 ml
コーンスターチ 20 g
塩 0.5 g
細かく挽いて水に溶けやすいエリスリトール 60 g
生卵黄 55 g

栄養サマリー

炭水化物 219.83 g 54%

たんぱく質 40.63 g 10%

脂質 63.88 g 36%

提供量 679.5g

調理手順

1

180℃で15分予熱し、170℃で10分焼く

AI 영양사 앤디

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