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豆乳麺のパッタイ

調理 10分 難易度 EASY 674 kcal
#ダイエット #ヴィーガン #低炭水化物 #低糖質
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 1 人分
  • ピーナッツ 1 人分
  • スクランブルエッグ 1 人分
  • 液体アルロース 1 スプーン
  • 濃口醤油 20 ml
  • スリラチャソース 1 回分(2スプーン)
  • 冷凍エビ 1 回分(3-4尾)
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • みじん切りニンニク 1 ティースプーン
  • ネギ 10 g
  • もやし 150 g
  • 平たい豆乳麺 150 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 61.62 g 33%
たんぱく質 45.92 g 24%
脂質 36.33 g 43%
提供量 684g
調理手順
  1. 1

    野菜、豆腐、もやしをきれいに洗って準備します。

  2. 2

    豆乳麺を沸騰したお湯で1分ほど茹でて、水気を切ります。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎ、にんじん、パプリカを炒めます。

  4. 4

    豆乳麺、豆腐、もやしを加えて炒め、塩、胡椒、醤油、ライム果汁で味付けします。

  5. 5

    器に盛り、ピーナッツパウダーとパクチーをトッピングして仕上げます。

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