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🥢 昆布だしゼンマイ炒め

90 kcal

#ゼンマイ炒め #昆布だし #ナムルのおかず #韓国料理のおかず #ベジタリアン料理 #健康料理 #ヴィーガン料理 #春の山菜 #和え物料理 #常備菜

画像準備中

材料

主材料

有機炒りごま 0.5 g
国醤油 7 ml
ごま油 5 g
みじん切りにんにく 1 ティスプーン
昆布だし 50 g
下茹で済みゼンマイ 150 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 7.72 g 30%

たんぱく質 5.16 g 20%

脂質 5.63 g 50%

提供量 217.5g

調理手順

1

ゼンマイをきれいに洗い、5cmの長さに切ります。
2

玉ねぎと長ねぎを細切りにします。
3

フライパンに食用油を熱し、長ねぎを炒めて香りを出します。
4

ゼンマイと玉ねぎを加え、一緒に炒めます。
5

昆布だしを注ぎ、中火で煮ます。
6

醤油、みじん切りのにんにく、ごま油、塩で味を整えます。
7

汁気が少なくなるまで炒めて仕上げます。

AI 영양사 앤디

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