かぼちゃをよく洗い、皮と種を取り除いて蒸します。
蒸したかぼちゃをつぶし、アーモンドパウダー、卵、塩を加えてよく混ぜます。
生地を丸く整えてフライパンにのせます。
フライパンに少量のオイルをひき、生地の両面をこんがり焼きます。
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