サーモンとアボカドを食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは薄切りにして冷水にさらし、辛みを抜きます。
ご飯を器に盛ります。
ご飯の上にサーモン、アボカド、玉ねぎ、きゅうり、ミニトマトをのせます。
醤油、ごま油、レモン汁、みじん切りのニンニクを混ぜてソースを作ります。
ソースを材料の上に均等にかけます。
海苔、ごま、マイクロハーブなどでトッピングします。
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