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やわらか豆腐と卵の丼

調理 15分 難易度 EASY 337 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 3 個
  • スリラチャソース 0.5 回分(2スプーン)
  • 濃口醤油 5 ml
  • 国産粉唐辛子 5 g
  • 長ねぎ 1 かけら(1/2本)
  • 絹ごし豆腐 1 人前
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 13.68 g 17%
たんぱく質 27.73 g 35%
脂質 16.76 g 48%
提供量 340g
調理手順
  1. 1

    絹ごし豆腐と長ねぎを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵を溶いて準備する

  3. 3

    フライパンに油をひき、長ねぎを炒めて香りを出す

  4. 4

    絹ごし豆腐を加え、弱火で優しく炒める

  5. 5

    溶き卵をフライパンに流し入れ、かき混ぜずに火を通す

  6. 6

    塩と胡椒で味を調える

  7. 7

    ご飯の上に豆腐と卵をのせて完成

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