鶏胸肉のプルコギ

1,592 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りニンニク 20 g
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • 生キャベツ 500 g
  • 生人参 200 g
  • ゆでしいたけ 300 g
  • 生鶏胸肉 800 g
調味料/ソース
  • ごま油 20 g
  • オリーブオイル 10 スプーン
  • 純胡椒 5 g
  • みじん切りニンニク 20 g
  • アルロース液体 45 ml
  • 低糖質オイスターソース 37 g
  • 濃口醤油 37 ml
栄養サマリー
炭水化物 156.25 g 34%
たんぱく質 211.73 g 46%
脂質 42.26 g 21%
提供量 2064g
調理手順
  1. 1

    鶏胸肉を一口サイズにカットする

  2. 2

    玉ねぎと人参を細切りにする

  3. 3

    プルコギのタレを作る

  4. 4

    鶏胸肉と野菜をタレに10分漬け込む

  5. 5

    フライパンに食用油を入れ、漬け込んだ材料を炒める

  6. 6

    鶏胸肉が火が通るまで中火で加熱する

  7. 7

    完成した鶏胸肉プルコギを器に盛り付ける

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