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にんじんとレンズ豆のスープ

2,698 kcal
#ヴィーガン #低カロリー #低糖質 #高たんぱく
画像準備中
材料
主材料
  • アーモンドミルク（無糖タイプ） 240 ml
  • パシフィック無塩チキンボーンブロス 1920 ml
  • 赤レンズ豆 540 g
  • エキストラバージンオリーブオイル 30 g
  • 玉ねぎ 2 個
  • 生にんじん 1100 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 457.96 g 58%
たんぱく質 225.84 g 29%
脂質 47.6 g 14%
提供量 4130g
調理手順
  1. 1

    にんじんと玉ねぎをさいの目に切ります。

  2. 2

    レンズ豆をよく洗います。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    にんじんを加えて一緒に炒めます。

  5. 5

    レンズ豆と水を加えて煮ます。

  6. 6

    塩とコショウで味を整えます。

  7. 7

    材料が柔らかくなったら、ブレンダーでなめらかになるまで攪拌して完成です。

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