チャドゥルバギを食べやすい大きさに切ります。
ニラをきれいに洗い、4〜5cmの長さに切ります。
にんにくをスライスします。
フライパンに油をひき、チャドゥルバギを強火で炒めます。
チャドゥルバギに火が通り始めたら、にんにくを加えて一緒に炒めます。
ニラを加えて、塩・こしょうで味を調えます。
ニラがしんなりしたら火を止め、皿に盛り付けます。
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