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しゃぶしゃぶのだし

52 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 0.5 回分(1/2個)
  • 長ねぎ 50 g
  • 牛肉だしの素 5 g
  • 国産いりこだしの素 5 g
  • 水（ミネラルウォーター） 900 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 10.29 g 72%
たんぱく質 2.71 g 19%
脂質 0.61 g 10%
提供量 995g
調理手順
  1. 1

    大根、玉ねぎ、長ねぎ、にんにくをきれいに洗い、大きめに切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、下ごしらえした材料と昆布、しいたけを加える

  3. 3

    中火で20分ほど煮る

  4. 4

    昆布は10分後に先に取り出す

  5. 5

    野菜から出ただしをこし器でこして澄んだだしにする

  6. 6

    醤油や塩などで味を調える

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