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プロテインスープ2 レッドキヌア6

調理 120分 難易度 HARD 5,133 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク質 #低炭水化物 #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • みじん切りにんにく 50 g
  • ココナッツミルク 700 ml
  • 玉ねぎ 200 g
  • キヌア 300 g
  • ネギスライス 400 g
  • 冷凍オーガニック野菜ミックス 600 g
  • 鶏ささみ 1000 g
  • 鶏もも肉 1000 g
調味料/ソース
  • 純黒胡椒 10 g
  • 塩 10 g
栄養サマリー
炭水化物 328.91 g 25%
たんぱく質 494.02 g 38%
脂質 207.53 g 36%
提供量 4270g
調理手順
  1. 1

    レッドキヌアをよく洗い、水に10分間浸す

  2. 2

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを細かく切る

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくと玉ねぎを炒める

  4. 4

    にんじんとセロリも加えて一緒に炒める

  5. 5

    浸したレッドキヌアを加えて軽く炒める

  6. 6

    野菜ブイヨンと塩を加えて煮る

  7. 7

    中火から弱火で10〜15分調理する

  8. 8

    お好みでコショウを振って完成

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