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豆腐ステーキ

1,168 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • オリーブオイル 2 スプーン
  • 塩 10 g
  • 黒胡椒 10 g
  • 生キャベツ 1 人分
  • 鶏ささみ 200 g
  • 玉ねぎ 1 半個分
  • 生にんにく 4 片
  • えのき茸 200 g
  • 豆腐 320 g
  • 青唐辛子 1 個
  • 生卵 3 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.82 g 20%
たんぱく質 108.28 g 38%
脂質 51.96 g 41%
提供量 1082.2g
調理手順
  1. 1

    豆腐をつぶして水気を切る

  2. 2

    玉ねぎと人参をみじん切りにする

  3. 3

    豆腐に玉ねぎ、人参、卵、塩、胡椒を加えて混ぜる

  4. 4

    生地を丸く成形する

  5. 5

    フライパンに油をひいて、生地を両面きつね色に焼く

  6. 6

    完成したステーキにソースをかけて仕上げる

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