すべての材料をきれいに洗い、食べやすい大きさにカットします。
鶏むね肉、エリンギ、チンゲン菜、キャベツを熱湯で茹でます。
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくと麻辣ソースを炒めます。
茹でた材料とこんにゃく麺をフライパンに加え、味がよく染み込むように炒めます。
水200mlを加え、3分ほど煮て塩で味を調えます。
完成した麻辣湯を器に盛り付けます。
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