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ダイエット麻婆豆腐 2

調理 30分 難易度 NORMAL 1,049 kcal
#麻婆豆腐 #ダイエット料理 #高タンパク #低脂肪 #鶏むね肉料理 #豆腐料理 #低カロリー #健康食 #中華料理 #簡単レシピ
画像準備中
材料
主材料
  • 生ニンニク 5 片
  • ネギ 1 カット(1/2本)
  • 豆腐 1 丁
  • 豚後ろ足の挽き肉 100 g
調味料/ソース
  • 太陽チリパウダー 15 g
  • 純胡椒 5 g
  • 玄米酢 20 ml
  • アロース液体 15 ml
  • 醸造醤油 15 g
  • 味噌 15 g
  • 低糖オイスターソース 30 g
  • オリーブオイル 30 スプーン
  • スンチャン低糖コチュジャン 20 g
栄養サマリー
炭水化物 65.24 g 24%
たんぱく質 72.14 g 26%
脂質 62.23 g 50%
提供量 780g
調理手順
  1. 1

    豆腐を角切りにする

  2. 2

    鶏むね肉を細かく刻む

  3. 3

    長ネギと玉ねぎを千切りにする

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、長ネギと玉ねぎを炒める

  5. 5

    鶏むね肉を加えて火を通す

  6. 6

    コチュジャン、減塩醤油、みじん切りにしたニンニクを加えてソースを作る

  7. 7

    豆腐を加え、材料と一緒に軽く炒める

  8. 8

    水50mlを入れ、5分ほど煮詰める

  9. 9

    コショウで味を調える

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