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ダイエット麻婆豆腐 3

調理 30分 難易度 NORMAL 1,049 kcal
#ダイエットレシピ #低カロリー料理 #麻婆豆腐 #ヘルシー食事 #鶏むね肉レシピ #豆腐料理 #高たんぱく食品 #中華料理 #簡単レシピ #低脂肪料理
画像準備中
材料
主材料
  • 生にんにく 5 片
  • 長ねぎ 1 個(1/2個)
  • 豆腐 1 丁
  • 豚もも挽肉 100 g
調味料/ソース
  • 太陽草唐辛子粉 15 g
  • 純こしょう 5 g
  • 玄米酢 20 ml
  • アロウロース液状 15 ml
  • 醸造醤油 15 g
  • 味噌 15 g
  • 低糖オイスターソース 30 g
  • オリーブオイル 30 スプーン
  • スンチャン低糖コチュジャン 20 g
栄養サマリー
炭水化物 65.24 g 24%
たんぱく質 72.14 g 26%
脂質 62.23 g 50%
提供量 780g
調理手順
  1. 1

    豆腐をさいの目に切る

  2. 2

    鶏むね肉を細かく切る

  3. 3

    玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを細かく刻む

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、玉ねぎ、長ねぎを炒める

  5. 5

    鶏むね肉を加えて火を通す

  6. 6

    コチュジャン、醤油、コショウ、水を入れてソースを作る

  7. 7

    豆腐を加え、ソースと一緒に煮込む

  8. 8

    仕上げに完成した麻婆豆腐に長ねぎをのせる

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