レッドオニオンを薄くスライスする。
スライスしたレッドオニオンを冷水に10分ほど浸し、辛味を抜く。
サワークリーム、クリームチーズ、レモン汁、塩、こしょうをボウルに入れてなめらかに混ぜる。
レッドオニオンをザルにあげて水気を切る。
グラスやカップにレッドオニオンとクリームソースを層になるように重ねる。
パセリやハーブで飾って完成。
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