10/28魔女スープ🫕

調理 80分 難易度 NORMAL 2,711 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 砂糖の代わりにステビア 30 g
  • 5 g
  • 生のブロッコリー 355 g
  • 白こしょう(パウダー) 4 g
  • ローリエ(乾燥) 1 g
  • オットゥギ ターメリックパウダー 10 g
  • トマトピューレ 307 g
  • りんご 331 g
  • 生しいたけ 194 g
  • 水(ミネラルウォーター) 1000 ml
  • オリーブオイル 16 g
  • 生キャベツ 440 g
  • トマト 790 g
  • 生にんじん 529 g
  • 生の鶏むね肉 801 g
  • 玉ねぎ 280 g
  • 黒こしょう 4 g
  • じゃがいも(生) 418 g
  • 刻みにんにく 33 g
  • 無塩バター 40 g
  • パプリカパウダー 7 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 370 g 48%
たんぱく質 242.71 g 32%
脂質 67.55 g 20%
提供量 5595g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、セロリ、じゃがいもを角切りにする

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める

  3. 3

    にんじん、セロリ、じゃがいもを加えて一緒に炒める

  4. 4

    刻んだにんにくを加えて香りを出す

  5. 5

    トマト(またはトマトソース)を入れる

  6. 6

    水または野菜ブイヨンを加えて煮込む

  7. 7

    ローリエ、塩、こしょうで味付けする

  8. 8

    野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む

  9. 9

    出来上がったスープを器に盛る

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