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スンドゥブ卵明太子丼

536 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 1 個
  • オリーブオイル 0.3 スプーン
  • 長ねぎ 10 g
  • みじん切りニンニク 3 ティースプーン
  • 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
  • カリフラワーライス 60 g
  • 玄米ごはん 60 g
  • 明太子（スケソウダラの卵） 2.5 人分
  • スンドゥブ 350 g
調味料/ソース
  • ツナの魚醤 10 g
  • オイスターソース 15 回分(2スプーン)
栄養サマリー
炭水化物 48.42 g 36%
たんぱく質 41.09 g 31%
脂質 19.62 g 33%
提供量 723g
調理手順
  1. 1

    スンドゥブを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    明太子の皮を取り除き、中身だけを準備します。

  3. 3

    卵を器に割り入れてよく溶きます。

  4. 4

    フライパンに食用油をひき、溶き卵を入れてスクランブルエッグを作ります。

  5. 5

    スクランブルエッグの上にスンドゥブと明太子をのせ、弱火で軽く加熱します。

  6. 6

    ごはんの上に調理した具材をのせ、ねぎ、ごま油、刻み海苔などで仕上げます。

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