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豆腐と卵のスープ

335 kcal
#低糖質 #高タンパク質 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 黒胡椒 0.5 g
  • 水（ミネラルウォーター） 2 杯
  • 減塩醤油 3 ml
  • 長ネギ 20 g
  • エゴマ粉 5 g
  • みじん切りにしたニンニク 1 ティースプーン
  • 生卵 1 個
  • エゴマ油 2 g
  • 豆腐 200 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 12.8 g 16%
たんぱく質 28.74 g 35%
脂質 17.86 g 49%
提供量 690.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐とネギを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    鍋に水を入れて沸かす

  3. 3

    沸騰した水に豆腐を入れ、2〜3分煮る

  4. 4

    卵を溶いてゆっくり注ぎ、かき混ぜる

  5. 5

    塩と胡椒で味を調える

  6. 6

    ネギを加えてもう一度煮て仕上げる

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