きのこ、ブロッコリー、ほうれん草など森をイメージした野菜を下ごしらえする
鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを炒める
下ごしらえした野菜を加え、全体を炒める
チキンまたは野菜のブイヨンを注ぎ、煮る
火を弱めて野菜が柔らかくなるまでさらに煮る
塩、胡椒で味を整える
お好みの食感になるまでブレンダーでなめらかにする
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