鶏むね肉を茹でて冷まし、食べやすい大きさに裂きます。
レタス、ミニトマト、きゅうり、パプリカなどの野菜をきれいに洗い、適当な大きさに切ります。
裂いた鶏むね肉と野菜をボウルに入れてよく混ぜます。
オリーブオイル、塩、胡椒、レモン汁などで味付けします。
食べる直前にドレッシングをかけて完成です。
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