パスタを沸騰したお湯に塩を入れて茹でます
玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニなどの野菜を食べやすい大きさに切ります
フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを炒めます
野菜を加え、塩と胡椒で味付けしながら炒めます
茹で上がったパスタをフライパンに加え、よく混ぜ合わせます
パセリとパルメザンチーズを振りかけて仕上げます
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