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豆腐と卵の茶碗蒸し

376 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 2 個
  • 豆腐 0.5 丁
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 9.31 g 10%
たんぱく質 35.85 g 40%
脂質 19.49 g 49%
提供量 335g
調理手順
  1. 1

    豆腐と卵をボウルに入れて、なめらかになるまでよくつぶします。

  2. 2

    塩、ごま油、みじん切りしたネギを加えてよく混ぜます。

  3. 3

    耐熱容器に注ぎ、少量の水を加えます。

  4. 4

    蒸し器に入れて中火で15分ほど蒸します。

  5. 5

    出来上がった豆腐と卵の茶碗蒸しをすぐにお皿に盛り付けます。

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