鶏ささみを食べやすい大きさに切り、塩と胡椒で下味をつける
卵をよく溶いておく
フライパンに油を敷き、鶏ささみを炒める
鶏ささみに火が通ったら、ご飯を加えて一緒に炒める
溶いておいた卵を加え、素早く混ぜながら炒める
ネギや人参などの野菜を加えてさらに炒める
味を見て、塩と胡椒で仕上げる
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