もやしと牛肉をきれいに洗って準備します。
玉ねぎ、長ねぎ、青唐辛子を切ります。
フライパンに食用油をひき、玉ねぎと長ねぎを炒めます。
牛肉を加えて炒め、続けてもやしと青唐辛子を入れます。
コチュジャン、醤油、みじん切りニンニク、コショウなどの調味料を加えて強火で炒めます。
もやしがしんなりしたら完成です。
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