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タチウオの塩焼き（減塩）

調理 10分 難易度 EASY 225 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 塩（天日塩） 0.7 g
  • タチウオ（生） 130 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 1.3 g
  • オリーブオイル 3 g
栄養サマリー
炭水化物 1.03 g 2%
たんぱく質 24.22 g 45%
脂質 12.81 g 53%
提供量 135g
調理手順
  1. 1

    タチウオを下処理し、きれいに洗います。

  2. 2

    少量の塩をふり、10分ほど漬けます。

  3. 3

    フライパンに食用油をひきます。

  4. 4

    中弱火でタチウオを両面こんがり焼きます。

  5. 5

    キッチンペーパーで油を拭き取りながら焼きます。

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