そばポケ

調理 25分 難易度 EASY 576 kcal
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そばポケ 完成写真
材料
主材料
  • そば麺 100 g
  • エゴマの葉 5 g
  • 玉ねぎ 20 g
  • 生きゅうり 60 g
調味料/ソース
  • おろしにんにく 10 ティースプーン
  • アロース液体 40 スプーン
  • 濃口醤油 20 ml
  • 玄米酢 20 ml
  • えごま油 28 テーブルスプーン
栄養サマリー
炭水化物 98.61 g 57%
たんぱく質 10.13 g 6%
脂質 28.7 g 37%
提供量 303g
調理手順
  1. 1

    そば麺を茹でて冷水で洗い、水気を切る。

  2. 2

    きゅうり、アボカド、にんじん、赤玉ねぎなどの野菜を薄切りにする。

  3. 3

    サーモン(またはマグロなど)を一口大に切る。

  4. 4

    フライパンで醤油、みりん、ごま油を混ぜてソースを作る。

  5. 5

    器にそば麺を入れ、用意した野菜とサーモンをのせる。

  6. 6

    ソースをかけ、仕上げに海苔ふりかけとごまをふりかける。

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