絶品豚肩ロースカレー
玉ねぎはスライス、じゃがいもとにんじんは角切りにします
材料
主材料
- 生じゃがいも 200 g
- 豚肩ロース肉 400 g
- 水（ミネラルウォーター） 750 ml
- S&Bゴールデンカレー 固形 160 g
- 生にんじん 4 조각(1/2개)
- 玉ねぎ 2 개
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
178.79 g
32%
たんぱく質
112 g
20%
脂質
122.78 g
49%
調理手順
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1
スライスした玉ねぎをフライパンできつね色になるまで炒める
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2
玉ねぎに黒胡椒と塩で味付けする
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3
豚肩ロースを加え、焼き色がつくまで炒めて食べやすい大きさにカットする
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4
角切りのじゃがいもとにんじんを加え、火を通す
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5
水500mlを加えて5分間煮込む
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6
切り込みを入れたトマトを加え、さらに5分煮る
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7
トマトの皮をむいた後、固形カレー6個を加える
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8
カレーが煮えたら水250mlを追加して弱火で煮込む
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9
とても濃厚なカレールーが完成
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10
小分けして冷凍保存し、食べる時は少量の水を加えて濃度を調整する
