ピスタチオプロテインスコーン

オーブンを180度に予熱します。

ボウルにアーモンドパウダー、プロテインパウダー、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

別のボウルにギリシャヨーグルト、エリスリトール、バニラエクストラクトを入れて混ぜます。

2つの生地を合わせてよくこねます。

細かく砕いたピスタチオを生地に加えて混ぜます。

生地を丸く広げ、6等分して三角形に切ります。

クッキングシートを敷いたオーブンプレートに並べ、上にピスタチオをトッピングします。

180度のオーブンで15～20分焼きます。