きゅうりとトマトをよく洗い、食べやすい大きさに切ります。
鶏むね肉を茹でて、繊維に沿って裂きます。
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏むね肉を軽く炒めます。
きゅうり、トマト、鶏むね肉を器に盛り、ごまやごま油をかけます。
塩と胡椒で味を調えます。
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