サーモンとほうれん草のポテトグラタン

調理 40分 難易度 NORMAL 1,739 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 小麦粉 15 g
  • A2プラス ミルク 400 ml
  • 加塩バター 10 g
  • 玉ねぎ 185 g
  • ミニトマト 250 g
  • じゃがいも(生) 1 個
  • 茹でブロッコリー 30 g
  • サーモン 500 g
調味料/ソース
  • シュレッドモッツァレラチーズ 100 g
  • コンソメ 2.5 g
  • 5 g
栄養サマリー
炭水化物 103.79 g 24%
たんぱく質 156.17 g 36%
脂質 77.95 g 40%
提供量 1717.5g
調理手順
  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎを薄切りにする

  2. 2

    サーモンは一口大に切り、ほうれん草はきれいに下処理する

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めてからほうれん草を加えてさっと火を通す

  4. 4

    オーブン用の器にじゃがいも、サーモン、ほうれん草の順で層に重ねる

  5. 5

    生クリーム、牛乳、塩、こしょうを混ぜて全体にかける

  6. 6

    モッツァレラチーズをまんべんなく散らす

  7. 7

    180度のオーブンで25分焼いたら完成

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