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251108卵白そぼろ

1,031 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 生卵 4 個
  • 豆腐 335 g
  • 生キャベツ 273 g
  • エゴマの葉 23 g
  • えのき茸（生） 288 g
  • 卵代用 調理用卵白液 500 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 56.14 g 21%
たんぱく質 131.55 g 49%
脂質 35.7 g 30%
提供量 1639g
調理手順
  1. 1

    オーブンを180度に予熱する

  2. 2

    卵白を泡立て器でしっかり泡立てる

  3. 3

    砂糖を2〜3回に分けて加えながら混ぜる

  4. 4

    薄力粉とアーモンドパウダーをふるいにかけて卵白に加え、混ぜ合わせる

  5. 5

    クルミなどのナッツを細かく刻み、生地に加える

  6. 6

    生地をそぼろ状にして天板に並べる

  7. 7

    180度のオーブンで約20分焼く

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