ポテトと豚肩ロースの丼ぶり
材料
主材料
- 焼きジャガイモ（スミ） 1 個
- 豚肩ロース肉 120 g
調味料/ソース
- 青唐辛子（チョンヤン） 5.2 個
- アロース液体 20 スプーン
- 醸造醤油 15 g
- シラチャーソース 15 回分(2スプーン)
- 味酒（みりん風） 10 g
栄養サマリー
炭水化物
49.21 g
37%
たんぱく質
31.94 g
24%
脂質
22.8 g
39%
調理手順
-
1
ジャガイモ、豚肩ロース、玉ねぎを角切りにする
-
2
フライパンに食用油をひき、豚肩ロースを炒める
-
3
豚肩ロースに火が通ったら、ジャガイモと玉ねぎを加えて炒める
-
4
塩、コショウで味を調える
-
5
水50mlを加え、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る
-
6
醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて味付けする
-
7
ご飯の上に炒めた具材をのせて完成
