キヌア炒飯 ver4
材料
主材料
- 焼きしいたけ 180 g
- グリル野菜ミックス 200 g
- 冷凍ブロッコリー 100 g
- 生キャベツ 100 g
- 白インゲン豆 100 g
- ひよこ豆 50 g
- キヌア 120 g
- 茹で鶏胸肉 4 会分(手のひらサイズ)
調味料/ソース
- 低糖質コチュジャン炒め 50 g
- エクストラバージンオリーブオイル 20 ml
栄養サマリー
炭水化物
177.42 g
42%
たんぱく質
156.49 g
37%
脂質
40.83 g
22%
調理手順
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1
キヌアをよく洗い、水に浸しておきます。
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2
野菜（玉ねぎ、にんじん、パプリカなど）を細かく切ります。
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3
フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒めます。
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4
浸したキヌアと塩を加えて一緒に炒めます。
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5
完成した炒飯を器に盛り付けます。
