さつまいもをよく洗い、皮をむいて茹でてつぶします。
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリームをつぶしたさつまいもとよく混ぜ合わせます。
裏ごしして、なめらかな生地に仕上げます。
オーブン用トレーにクッキングシートを敷き、生地を流し入れます。
200度のオーブンで35〜40分焼きます。
完全に冷ましてから食べやすい大きさに切ります。
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