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ハンバーグステーキソース

218 kcal
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画像準備中
材料
主材料
  • 砂糖（白砂糖） 15 g
  • 赤ワイン（アルコール度数13%） 60 ml
  • ウスターソース 15 ml
  • トマトケチャップ 2 会分
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 40.03 g 97%
たんぱく質 1.31 g 3%
脂質 0.05 g 0%
提供量 150g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして準備する

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める

  3. 3

    ボウルに挽き牛肉、豚肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜる

  4. 4

    ハンバーグの形に成形する

  5. 5

    フライパンに油をひき、ハンバーグを両面がきつね色になるまで焼く

  6. 6

    ハンバーグを取り出したフライパンにバターを入れ、小麦粉を軽く炒めてから水、ケチャップ、ウスターソース、砂糖を加えて煮る

  7. 7

    ソースがとろみを帯びたら、焼いたハンバーグにソースをかけて完成

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