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豆腐餃子

調理 20分 難易度 EASY 576 kcal
#ダイエット #低糖質 #高タンパク #低カロリー #ヴィーガン
画像準備中
材料
主材料
  • ライスペーパー 7 枚
  • 生卵 2 個
  • 豆腐 200 g
  • えのき茸 100 g
調味料/ソース
  • 塩 1 回分(小さじ1/3)
  • オイスターソース 15 g
栄養サマリー
炭水化物 53.42 g 38%
たんぱく質 42.1 g 30%
脂質 19.21 g 31%
提供量 482g
調理手順
  1. 1

    豆腐の水分を抜いた後、よく潰します。

  2. 2

    にんじん、玉ねぎ、ニラを細かく刻みます。

  3. 3

    豆腐と野菜を混ぜ、塩、こしょう、ごま油で味付けします。

  4. 4

    餃子の皮に具を包み、餃子の形に整えます。

  5. 5

    蒸し器で10分蒸して完成です。

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