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豆腐と鶏胸肉のステーキ

ダイエットにぴったりの料理

調理 60分 難易度 HARD 851 kcal
#豆腐ステーキ #鶏胸肉料理 #低カロリー #ダイエットメニュー #高タンパク料理 #簡単レシピ #健康食 #自家製 #ステーキ #鶏肉料理
画像準備中
材料
主材料
  • えのき茸 120 g
  • ズッキーニ 60 g
  • 天ぷら粉 60 g
  • 長ねぎ 30 g
  • 豆腐 170 g
  • 玉ねぎ 100 g
  • 生にんじん 60 g
  • 生鶏胸肉 180 g
  • 生卵 1 個
  • 大豆油 10 g
調味料/ソース
  • 黒こしょう 2 g
  • 塩 4 g
栄養サマリー
炭水化物 76.97 g 46%
たんぱく質 63.21 g 38%
脂質 12.23 g 16%
提供量 851g
調理手順
  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、つぶします。

  2. 2

    鶏胸肉は細かく刻みます。

  3. 3

    ボウルに豆腐、鶏胸肉、みじん切りの玉ねぎ、塩、胡椒を入れてよく混ぜます。

  4. 4

    手で生地を丸く形作ります。

  5. 5

    フライパンに油をひき、中弱火で両面をこんがりと焼きます。

  6. 6

    焼きあがったステーキを皿に盛り付けて完成です。

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