キャベツ、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ピーマン、トマトを一口大に切る
鍋にオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒める
残りの野菜を加え、さらに3~5分炒める
水とホールトマト缶、塩を加えて煮る
弱火で20~30分煮込み、野菜が柔らかくなれば完成
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