卵2個以外は何も入れないシンプルな卵焼きです。
卵をボウルに割り入れて、よく溶きます。
フライパンに油をひき、弱火で予熱します。
卵液を流し入れて薄く広げ、半熟になったら巻き始めます。
残りの卵液も流し入れながら繰り返し、卵焼きを仕上げます。
食べやすい大きさに切って完成です。
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