ししとう入り豚プルコギ(店舗用)

調理 30分 難易度 NORMAL 1,150 kcal
#豚プルコギ #ししとう #ピリ辛プルコギ #韓国料理 #肉料理 #炒め物 #おつまみ #簡単レシピ #店舗メニュー #ご飯のおかず
画像準備中
材料
主材料
  • 玉ねぎ 1 会分(1/2個)
  • ヒラタケ 50 g
  • ししとう(生) 80 g
  • 生豚ネック肉(肩ロース) 300 g
調味料/ソース
  • おろしニンニク 30 ティースプーン
  • ごま油 10 スプーン
  • 純黒こしょう 15 g
  • 白砂糖 20 g
  • 醸造しょうゆ 30 g
栄養サマリー
炭水化物 56.94 g 20%
たんぱく質 77.78 g 27%
脂質 68.67 g 53%
提供量 605g
調理手順
  1. 1

    豚肉を薄切りにする。

  2. 2

    ししとうをきれいに下処理する。

  3. 3

    合わせ調味料を作り、豚肉を漬け込む。

  4. 4

    フライパンに油をひき、豚肉を炒める。

  5. 5

    ししとうを加えて一緒に炒める。

  6. 6

    具材に火が通ったら火を止める。

AI 채팅 아이콘