えのき卵丼
材料
主材料
- 生卵 1.5 個
- もやし 100 g
- 玉ねぎ 1 回分(1/2個)
- えのき茸 100 g
調味料/ソース
- アロース液体 30 ml
- 濃口醤油 30 ml
栄養サマリー
炭水化物
44.43 g
56%
たんぱく質
19.69 g
25%
脂質
6.89 g
19%
調理手順
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1
えのき茸は根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす
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2
玉ねぎは薄切りにする
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3
卵をボウルに割り入れ、塩で味を整える
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4
フライパンに食用油を熱し、玉ねぎとえのき茸を炒める
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5
野菜が火が通ったら卵液を流し入れ、スクランブルするように混ぜながら火を通す
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6
ご飯の上にえのき卵炒めをのせる
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7
お好みで醤油やコショウをかける
