豚肉を一口サイズに切ります。
玉ねぎ、長ねぎ、にんじんを細切りにします。
ボウルにコチュジャン、醤油、砂糖、みじん切りのニンニク、唐辛子粉、ごま油を入れてタレを作ります。
豚肉と野菜にタレを加えてよく混ぜます。
フライパンに食用油をひき、味付けした豚肉と野菜を炒めます。
中火で肉に火が通るまで炒めます。
最後に白ごまをふりかけて仕上げます。
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