穀物オリーブ全粒粉パン
材料
主材料
- 水 24.5 ml
- スライスブラックオリーブ 30 g
- 塩（天日塩、粗塩） 1.2 g
- アルロース液 10 ml
- チアシード 6 g
- ココアパウダー 6 g
- 全粒粉 80 g
- 洗ったオーツ麦米 40 g
- もち麦押麦米 40 g
- ファッロ 40 g
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物
153.03 g
72%
たんぱく質
24.89 g
12%
脂質
15.41 g
16%
調理手順
-
1
全粒粉と穀物粉をボウルに入れて混ぜる
-
2
ドライイースト、塩、オリーブオイル、水を加えてこねる
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3
生地を1時間発酵させる
-
4
生地を成形して型に入れる
-
5
180度に予熱したオーブンで30分焼く
